Fluido não newtoniano

Os fluidos são substâncias que podem fluir ou escoar, como líquidos, gases e sólidos elásticos. Enquanto os fluidos newtonianos têm uma viscosidade constante, os não newtonianos não possuem uma bem definida, o que significa que ela muda conforme a força aplicada.

E como aqui na Mundus, nós desenvolvemos experiências de aprendizagem através da Ciência, Tecnologia e Gamificação, transformando o saber em diversão, que tal colocarmos a mão na massa e aprendermos na prática como esse fluido funciona?

Para isso, nós vamos precisar de:

• 1 recipiente
• 2 xícaras de amido de milho
• 1 xícara de água*
• Quantas gotas de corante alimentício preferir, esse item é totalmente opcional.

MÃO NA MASSA
Despeje o amido de milho no recipiente. No copo de água, acrescente o corante e dilua. Agora, acrescente a água colorida no amido de milho e misture todos os ingredientes muito bem, até chegar ao ponto de uma massinha derretida. E pronto, basta testar de diversas maneiras, pode usar a colher, apertar com as mãos, como você preferir. Gere a pressão e depois pare. Perceba como esse fluido se comporta e como sua consistência muda.

* Caso necessário, pode acrescentar mais água até chegar à consistência ideal.

Outro exemplo de fluido não newtoniano é a areia movediça. Aquela que vemos em filmes, onde as pessoas ficam presas e afundam. E isso acontece também porque a sua viscosidade muda conforme a pressão que aplicamos. Se estivermos dentro da areia movediça e nos mexermos muito, será mais difícil de sairmos dela. Já se não aplicarmos quase nenhuma pressão, sairemos com mais facilidade.

E não é tão incomum de encontrar uma areia movediça, basta acharmos um local onde a areia comum recebeu um grande fluxo de água, ao ponto de preencher os espaços existentes entre as pequenas partículas dela. Mas fique tranquilo, pois ao contrário do que vemos nos filmes, não é possível que fiquemos imersos nela, já que a nossa densidade corporal e a da areia não são as mesmas, então afundamos no máximo até a cintura. Mas ainda assim, é sempre bom ter cuidado para não se arriscar e acabar se machucando.

Gostou do nosso Mão na Massa de hoje e quer ver como acontece a experiência? 
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